Nealkoholické ztučnění jater (NAFLD) je jaterní projev metabolického syndromu. Studie prokázaly, že potraviny bohaté na antokyany mohou zlepšit hyperlipidémii a zmírnit steatózu jater. Zde byly stanoveny účinky Aronia melanocarpa (AM), o které je známo, že je bohatá na antokyany, na metabolismus jaterních lipidů a adipogenní geny. AM byl ošetřen myším C57BL/6N krmeným dietou s vysokým obsahem tuku (HFD) nebo buňkám FL83B ošetřeným volnou mastnou kyselinou (FFA). Byly pozorovány změny hladin lipidů, enzymů a hormonů a exprese adipogenních genů zapojených do metabolismu lipidů v játrech byly detekovány pomocí PCR, Western blotting a luciferázového testu. U myší AM významně snížila tělesnou a jaterní hmotnost, akumulaci lipidů v játrech a hladiny biochemických markerů, jako je syntáza mastných kyselin, jaterní triglycerid a leptin. Sérové ​​transaminázy, indikátory poškození hepatocytů, byly také potlačeny, zatímco aktivita superoxiddismutázy a antioxidační kapacita jater byly významně zvýšeny. V buňkách FL83B AM významně snížila akumulaci lipidových kapiček indukovanou FFA. Proteinová syntéza adipogenního transkripčního faktoru, receptoru γ2 aktivovaného peroxisomovým proliferátorem (PPARγ2), byla in vivo inhibována. Kromě toho byla transkripční aktivita PPARy2 down-regulována in vitro a mRNA exprese PPARy2 a jeho downstream cílových genů, adipocytárního proteinu 2 a lipoproteinové lipázy byly down-regulovány AM jak in vitro, tak in vivo. Tyto výsledky ukazují příznivé účinky AM proti akumulaci lipidů v játrech prostřednictvím inhibice exprese PPARy2 spolu se zlepšením tělesné hmotnosti, jaterních funkcí, lipidových profilů a antioxidační kapacity, což naznačuje potenciální terapeutickou účinnost AM na NAFLD.

Zdroj: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28081181/

Žírné buňky jsou důležitou součástí imunitních reakcí. Imunoglobulin (Ig) E-senzibilizované žírné buňky uvolňují látky během několika minut po expozici alergenu a spouštějí alergické reakce. Doposud byly ověřeny četné farmakologické účinky pšeničné trávy a arónie, ale účinky směsi extraktu z pšeničné trávy a arónie (TAAR) na alergické reakce nebyly identifikovány.

Cílem této studie bylo proto prokázat antialergický účinek extraktu TAAR na aktivaci žírných buněk a kožní anafylaxi. V této studii jsme zkoumali antialergické účinky a související mechanismy extraktu TAAR v žírných buňkách aktivovaných IgE in vitro. Také jsme hodnotili zlepšující účinek extraktu TAAR na myši s pasivní kožní anafylaxí zprostředkovanou IgE in vivo.

Extrakt TAAR významně snížil expresi β-hexosaminidázy, histaminu a prozánětlivých cytokinů, což jsou mediátory související s degranulací žírných buněk, prostřednictvím regulace různých signálních drah. Extrakt TAAR také reguloval faktory související s oxidačním stresem prostřednictvím signální dráhy Nrf2. Navíc ošetření extraktu TAAR na myším modelu pasivní kožní anafylaxe zlepšilo tloušťku ucha a lokální pigmentaci ucha.

Celkově naše výsledky naznačují, že extrakt TAAR je potenciálním kandidátem na přírodní produkt k léčbě celkového alergického zánětu zprostředkovaného IgE a nemocí souvisejících s oxidačním stresem potlačením aktivity žírných buněk.

Lonicera caerulaea L. a Aronia melanocarpa (Michx.) Plody Elliotu se často používají pro své zdravotní přínosy, protože jsou bohaté na bioaktivní sloučeniny. Jsou uznávány jako zdroj přírodních a cenných fytonutrientů, což z nich dělá superpotravinu.

L. caerulea vykazuje antioxidační aktivitu třikrát až pětkrát vyšší než jiné plody které se častěji konzumují, jako jsou ostružiny nebo jahody. Kromě toho je jejich hladina kyseliny askorbové nejvyšší mezi ovocem.

Druh A. melanocarpa je považován za jeden z nejbohatších známých zdrojů antioxidantů, předčí rybíz, brusinky, borůvky, bezinky a angrešt, a obsahuje jedno z nejvyšších množství sorbitolu.

Nejedlé listy rodu Aronia se staly rozsáhlejší analýzou jako vedlejší produkt nebo odpadní materiál kvůli vysokému obsahu polyfenolů, flavonoidů a fenolových kyselin, spolu s malým množstvím antokyanů, které se používají jako přísady do nutraceutik, bylinných čajů, biokosmetika, kosmetika, potraviny a farmaceutický průmysl.

Tyto rostliny jsou bohatým zdrojem vitamínů, tokoferolů, kyseliny listové a karotenoidů. Zůstávají však mimo hlavní proud konzumace ovoce, protože jsou dobře známé pouze malému publiku. Tento přehled si klade za cíl osvětlit L. caerulaea a A. melanocarpa a jejich bioaktivní sloučeniny jako zdravé superpotraviny s antioxidačními, protizánětlivými, protinádorovými, antimikrobiálními a antidiabetickými účinky a hepato-, kardio- a neuro-protektivním potenciálem.

Z tohoto pohledu doufáme, že podpoříme jejich pěstování a zpracování, zvýšíme jejich komerční dostupnost a také upozorníme na schopnost těchto druhů být využity jako potenciální zdroje nutraceutických látek, které jsou užitečné pro lidské zdraví.

Role polyfenolů v prevenci kardiovaskulárních onemocnění je stále předmětem vědecké diskuse. Nedávné klinické studie však naznačují, že příjem antokyanů a v menší míře prokyanidinů se může podílet na prevenci hypertenze a diabetu 2. typu.

Plody Aronia melanocarpa (aronie) jsou známé jako bohatý zdroj těchto polyfenolů. Navíc bylo prokázáno, že jeho extrakty vykazují silné antioxidační, protizánětlivé, vazorelaxační a antitrombotické vlastnosti. Cílem přehledu je shrnout výsledky dosavadního výzkumu biologických účinků na molekulární a klinické úrovni.

Zdroj: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26561060/

Fenolické složky Aronia melanocarpa byly kvantitativně získány třemi po sobě jdoucími extrakcemi methanolem. Zahrnují antokyany (hlavně kyanidové glykosidy), fenolové kyseliny (chlorogenové a neochlorogenové kyseliny) a flavonoly (kvercetinové glykosidy). Přibližně 30 % celkových fenolických sloučenin se nachází ve slupce a zbytek v dužině a semenech. Slupky obsahují převážnou část anthokyanů (73 %), zatímco dužina obsahuje převážnou část fenolových kyselin (78 %).

Šťáva z arónie, bohatá na polyfenoly, byla získána rmutováním a odstředěním, zatímco zbytek pokrutin byl vysušen a podroben extrakci okyselenou vodou v koloně s pevným ložem pro získání zbytkových fenolických látek. Byl získán výtěžek 22,5 mg ekvivalentů kyseliny gallové/g suchých výlisků; sušení však způsobilo ztráty antokyanů. Jejich výtěžnost by tedy mohla být zvýšena aplikací extrakce na vlhké výlisky.

Extrakt byl zapouzdřen do maltodextrinu a arabské gumy sušením rozprašováním, s vysokým (>88%) enkapsulačním výtěžkem a účinností pro celkové fenoly i antokyany.

Celkově jsou čerstvé plody arónie dobrým zdrojem pro výrobu šťávy bohaté na polyfenoly, zatímco zbytkové výlisky lze využít extrakcí vodou a zapouzdřením sušením rozprašováním pro výrobu prášku obsahujícího antokyany, který lze použít jako potravinu nebo přísadu do kosmetiky.

Zdroj: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35889248/